粉碎作為飼料加工設(shè)備生產(chǎn)過程中重要的工序之一，不僅影響著對后面的各工序的生產(chǎn)效率，對產(chǎn)品的營養(yǎng)價值、加工成本、動物的生產(chǎn)性能和空氣環(huán)境也有所影響。飼料的粉碎粒度、粉碎產(chǎn)量和加工成本等共同決定粉碎工藝的選擇。  

飼料加工設(shè)備的飼料粉碎粒度用來表示飼料粉碎后的平均顆粒大小，反映了飼料的粉碎程度。飼料粉碎過程中主要通過錘片線速度、錘篩間隙、錘片厚度與數(shù)目、篩片直徑、篩片厚度等控制粉碎粒度，反過來，粉碎粒度的不同也影響著這些參數(shù)和設(shè)備的選擇。

同樣，粉碎粒度決定著一系列的設(shè)施設(shè)備使用和操作以及工藝流程和方法的確定。可見，確定粉碎粒度是粉碎這一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)，更是整個飼料加工過程中的基石，有著舉足輕重的作用。這也使得粉碎環(huán)節(jié)在加工過程中必不可少、不可代替的主要環(huán)節(jié)之一。

隨著科技的進步與發(fā)展，適應(yīng)各種不同功能、地區(qū)和市場需求的飼料加工設(shè)備應(yīng)運而生。不同粉碎粒度和不同種類的飼料原料對粉碎機的要求不一樣，選擇的粉碎機類型也不一樣。

錘片是粉碎物料的主要結(jié)構(gòu)，錘片末端線速度的大小直接影響粒度。有實驗表明，錘片末端速度越高，粒度越小。對于粉碎粒度小和韌性較大的原料，末段線速度為100～110m/s。錘片厚度和數(shù)目也與粉碎粒度有關(guān)，當粒度要求越小時，錘片數(shù)目越多，厚度越薄，但數(shù)目越多，會增加空載能耗，使度電產(chǎn)量降低。